قدیم زمانے سے ہی ، چین بڑے پیمانے پر آداب کی سرزمین کے طور پر جانا جاتا ہے ، جہاں روایتی آداب روزمرہ کی زندگی میں گھومتے ہیں۔
جب ٹیبل ویئر کی بات آتی ہے تو ، عام چینی برتنوں میں کپ ، پلیٹیں ، پیالوں ، برتن ، چوپ اسٹکس اور چمچ شامل ہوتے ہیں ، یہ سب عام طور پر ہر ڈنر کے سامنے ترتیب دیئے جاتے ہیں۔ کنونشنوں میں ، "پیالے پر چوپ اسٹکس کو ٹیپ کرنا" ایک قابل ذکر ممنوع ہے۔ یہ قدیم بھکاریوں کے مشق سے پیدا ہوتا ہے جو بھیک مانگتے وقت توجہ مبذول کروانے کے لئے اپنے پیالوں کو ٹیپ کرتے تھے ، اور اس ایکٹ کو کھانے کی میز پر ناپاک سمجھا جاتا تھا۔
ذیل میں ہےنیلے اور سفید چینی مٹی کے برتنٹیبل ویئر
معاشرتی ارتقاء اور پیشرفت کے ساتھ ، چینی کھانے کے طریقوں سے آہستہ آہستہ منتقل ہوگیا ہے علیحدہ کھانے کیآج کے فرقہ وارانہ انداز کے لئے. ایک میز کے گرد جمع ہونا اور برتنوں کا اشتراک بہتر معاشرتی ضروریات کے مطابق ہے۔
ذیل میں پینٹنگ ہے قدیم چین میں علیحدہ کھانا
عام چینی کھانے میں ، سرد پکوان پہلے پیش کیے جاتے ہیں ، اس کے بعد گرم کورسز ، اور آخر کار میٹھی یا پھل ہوتے ہیں۔ تاہم ، اس ترتیب کو سختی سے مشاہدہ نہیں کیا جاتا ہے اور رسمی یا اہم مواقع پر زیادہ عام ہے۔
سنجیدگی سے ، چینی غذائیت اور ذائقوں کے متوازن مرکب پر زور دیتے ہیں ، جس کا مقصد ایسے برتنوں کا مقصد ہے جو ضعف طور پر دلکش ، خوشبودار اور مزیدار ہیں۔ حصے عام طور پر کھانے کی تعداد کے مطابق تیار کیے جاتے ہیں ، جو غذائیت اور جمالیاتی پہلوؤں میں بھوک میں اطمینان اور تکمیل دونوں کو یقینی بناتے ہیں۔
روایتی چینی کھانا ：
کھانا شروع کرتے وقت ، کسی کو اپنے قریب ڈش کے حصے سے کھانا لینا چاہئے ، ہر طرف سے چننے اور انتخاب کرنے سے گریز کرتے ہیں یا دور دراز کے برتنوں تک پہنچتے ہیں۔ اس طرح کے سلوک سے نہ صرف کھانا گرنے اور گندگی پیدا ہونے کا سبب بن سکتا ہے بلکہ ساتھی ڈنر کو بھی پریشان کیا جاسکتا ہے۔
"اپنا وقت نکالیں ،" جیسے تاثرات کچھ اور ہی ہوں ، "یا" کیا آپ بھرا ہوا ہے؟ " عام طور پر چینی جدولوں پر سنا جاتا ہے۔ مہمانوں کو کھانے سے لطف اندوز ہونے کے ل These یہ نرم یاد دہانی یا دعوت نامے ہیں۔ لہذا ، جب چین کا دورہ کرتے ہو تو ، غیر ملکی دوستوں کو اس طرح کے اشاروں سے دباؤ محسوس کرنے کی ضرورت نہیں ہے - چاہے وہ زیادہ سے زیادہ کھانا قبول کرے یا شائستگی سے گر جائے۔ یہ روایتی گرم جوشی اور مہمان نوازی کا سب حصہ ہے۔
امید ہے کہ آپ چینی کھانے کا ذائقہ لینے چین آسکتے ہیں！
